Restaurang Hotell Vistet
I hotellets restaurang serveras frukost, lunch, middag och kvällsfika.
Dagens lunch serveras 11.30–13.00 på vardagar och 12.00–13.00 på helgdagar.
Dagens middag serveras 17.00–18.30.
För oss är det viktigt att maten som serveras både smakar gott och gör gott för vår hälsa och miljö. Vi använder i första hand fläskkött och nötkött från lokala gårdar, fisk som är MSC-märkt (hållbart fiske), svensk kyckling, samt mejeriprodukter och potatis från lokal produktion.
Till samtliga måltider serveras smör, bröd, salladsbuffé, måltidsdryck samt kaffe.
Gluten- och laktosfritt alternativ finns alltid att tillgå, fråga personalen. Vid behov av annan specialkost, fråga personalen.
Måndag 18/8
Lunch
- Spansk räkgryta med ris
- Tortellinigratäng med ricotta & spenat
Middag
- Gratinerad kyckling med grillad paprika samt rostad potatis
- Vegeschnitzel med bearnaisesås & kokt potatis
Tisdag 19/8
Lunch
- Kreolsk gryta med chorizo samt ris
- Het vitkålssoppa med gräddfil & bröd
Middag
- Färskost- & spenatfylld sprödbakad fisk med tartarsås, citron & kokt potatis
- Böngryta med gräddfil & ris
Onsdag 20/8
Lunch
- Fläsk med röd currysås, färsk koriander samt ris
- Pizza med kronärtskocka, tomat, champinjoner & feta
Middag
- Kycklinggratäng med broccoli samt ris
- Karibisk grönsaksbiff med örtkryddad sås & kokt potatis
Torsdag 21/8
Lunch
- Fisksufflé med skirat smör, kokt potatis, färsk dill & citron
- Krämig Quorngryta med kokt potatis
Middag
- Köttbullar med brunsås, potatismos & lingonchutney
- Lins- & potatisfrestelse med grillost & ajvar
Fredag 22/8
Lunch
- Fiskgratäng med soltorkad tomat samt kokt potatis
- Grekisk paj med vitlöksdressing
Middag
- Kyckling i rosmarinsås samt rostade rotsaker
- Makaronilåda med rotsaker
Lördag 23/8
Lunch
- Husets pytt i panna med inlagda rödbetor
- Grönsakssås med curry & kokos samt ris
Middag
- Köttfärssås med spaghetti
- Vårrullar med het salsa & ris
Söndag 24/8
Lunch
- Pasta med kyckling, paprika & champinjoner
- Gratinerade grönsaksburritos med gräddfil
Middag
- Korv Stroganoff med ris
- Grönsaksjansson
Till samtliga måltider serveras smör, bröd, salladsbuffé, måltidsdryck samt kaffe
Med reservation för ändringar
Måndag 25/8
Lunch
- Kåldolmar med gräddsås & kokt potatis
- Ugnspannkaka med sylt
Middag
- Pasta Carbonara med riven hårdost
- Grillad paprikasås med solrosfrön samt pasta
Tisdag 26/8
Lunch
- Apelsinfisk med basilikapotatismos
- Grönsaksburgare med morotstzatziki samt kokt potatis
Middag
- Husets färsbiff med pepparsås & rostad potatis
- Böngryta med curry samt ris
Onsdag 27/8
Lunch
- Marinerad kycklinglårfilé med bearnaise & rostad potatis
- Gulaschsoppa med tofu
Middag
- Grön currygryta med lax & grönsaker samt ris
- Broccolimedaljong med bönsalsa samt rostad potatis
Torsdag 28/8
Lunch
- Orientalisk köttgryta med kokt potatis
- Zucchinibiffar med ost & persilja, fetaostdressing samt kokt potatis
Middag
- Sprödbakad fisk med klassisk dillmajonnäs, citron & rostad potatis
- Kokoscurry med ris
Fredag 29/8
Lunch
- Köttfärssås med spaghetti
- Mustig cajungryta med bulgur
Middag
- Fylld frukostkorv med potatismos
- Falafel med het salsa & ris
Lördag 30/8
Lunch
- Köttbullar med gräddsås, potatis & lingonsylt
- Grönsaksburgare med tomatsås & kokt potatis
Middag
- Laxfrestelse
- Champinjoncrêpes med västerbottensost
Söndag 31/8
Lunch
- Ost- & skinksås med penne
- Röd currygryta med kikärtor samt ris
Middag
- Fiskpudding med skirat smör samt kokt potatis
- Kålpudding med sojafärs, gräddsås samt kokt potatis
Med reservation för ändringar.
Måndag 1/9
Lunch
- Kebab med pitabröd, orientdressing, sallad samt klyftpotatis
- Ugnspannkaka med sylt
Middag
- Orientalisk fiskgratäng med honung, sambal & citron samt ris
- Rotfruktscurry med kall myntasås & ris
Tisdag 2/9
Lunch
- Balsamicobakad kyckling med rostad potatis
- Sparris- & blomkålssoppa
Middag
- Fetaostgratinerad chorizo med potatismos
- Spenatlasagne med keso
Onsdag 3/9
Lunch
- Pankopanerad torsk med remouladsås, citron & kokt potatis
- Pepparrotsgryta med quorn & kokt potatis
Middag
- Pasta Salsiccia Classico med riven hårdost
- Grönsaksgratäng med smultäcke
Torsdag 4/9
Lunch
- Stekt kycklinglårfilé med dragonsås & rostade rotsaker
- Pastagratäng med ost, broccoli & soltorkad tomat
Middag
- Krämig ostfisk med picklad fänkål, citron samt kokt potatis
- Grekiska grönsaker med fetaost samt tzatziki
Fredag 5/9
Lunch
- Grekisk kyckling med tomat & aubergine, tzatziki & potatisgratäng med soltorkad tomat
- Pizza Bianco
Middag
- Spanska Albondigas (köttbullar) i tomatsås med rostad potatis
- Linsbolognese med spaghetti
Lördag 6/9
Lunch
- Fisksufflé med skirat smör, citron & kokt potatis
- Vegeschnitzel med sötsur sås samt ris
Middag
- Gulaschgryta med ris
- Majsfritters med krämig ostdressing samt kokt potatis
Söndag 7/9
Lunch
- Fläskgryta med lingon samt kokt potatis
- Tomatpaj med ost & persilja samt provensalsk gräddfilsdressing
Middag
- Mangokyckling med ris
- Karibisk grönsaksbiff med örtkryddad sås & kokt potatis
Med reservation för ändringar.
Frukost
Måndag-fredag kl.07.15-09.30
Lördag-söndag kl.08.00-09.30
Lunch
Måndag-fredag kl.11.30-13.00
Lördag-söndag kl.12.00-13.00
Middag
Måndag-söndag kl.17.00-18.30
Kvällsfika
Måndag-söndag kl.19.30-20.30
För kontakt med restaurangen, ring oss.
Telefon: 0920-23 90 06