Minoritetsspråk
Other languages

Restaurang Hotell Vistet

I hotellets restaurang serveras frukost, lunch, middag och kvällsfika.

Dagens lunch serveras 11.30–13.00 på vardagar och 12.00–13.00 på helgdagar.

Dagens middag serveras 17.00–18.30.

För oss är det viktigt att maten som serveras både smakar gott och gör gott för vår hälsa och miljö. Vi använder i första hand fläskkött och nötkött från lokala gårdar, fisk som är MSC-märkt (hållbart fiske), svensk kyckling, samt mejeriprodukter och potatis från lokal produktion.

Till samtliga måltider serveras smör, bröd, salladsbuffé, måltidsdryck samt kaffe.

Gluten- och laktosfritt alternativ finns alltid att tillgå, fråga personalen. Vid behov av annan specialkost, fråga personalen.

Måndag 9/3

Lunch

  • Sprödbakad fisk med remouladsås, citron och kokt potatis
  • Champinjoncrêpes med västerbottensost

Middag

  • Chilikyckling med grillad paprikaröra och rostad potatis
  • Potatisbullar med lingonsylt

Tisdag 10/3

Lunch

  • Grekisk färsbiff med fetaostdressing och rostad potatis
  • Couscouspytt med kall örtsås

Middag

  • Portergryta med pressgurka, svartvinbärsgelé samt kokt potatis
  • Majsfritters med citron- och gurkyoghurt samt ris

Onsdag 11/3

Lunch

  • Gremolatabakad fisk med citron samt potatismos
  • Broccolipaj med ädelost samt provencalsk gräddfilsdressing

Middag

  • Chili con carne med ris
  • Vegetarisk schnitzel med bearnaisesås och rostad potatis

Torsdag 12/3

Lunch

  • Fiskpudding med skirat smör, citron och kokt potatis 
  • Zucchinibiffar med ost och persilja, fetaostdressing samt kokt potatis

Middag

  • Kyckling Diavolo med myntayoghurt samt ris
  • Mustig cajungryta med ris

Fredag 13/3

Lunch

  • Sprödbakad kycklingburgare med hamburgerbröd, karamelliserad rödlök, chipotledressing samt rostad potatis
  • Vegoburgare

Middag

  • Lasagne
  • Svamppasta med tryffel

Lördag 14/3

Lunch

  • Brasiliansk fiskgryta med chili, lime och koriander samt ris
  • Husets rödbetsbiff med basilika- och citroncrème samt rostad potatis

Middag

  • Dillköttgryta med kokt potatis
  • Het paprikagryta med quorn samt ris

Söndag 15/3

Lunch

  • Laxlåda med purjolök
  • Morotsbiff med tzatziki och rostad potatis 

Middag

  • Kycklinggryta med mango och curry samt ris
  • Baljgryta med basilika och fetaost samt bulgur

Med reservation för ändringar.

Måndag 16/3

Lunch

  • Barbecuekyckling med come back sauce, rostad majssalsa samt rostad potatis 
  • Tortellinigratäng med tomat, ricotta och spenat

Middag

  • Sprödbakad fisk med klassisk dillmajonnäs, citron och kokt potatis
  • Raggmunkar med lingonsylt

Tisdag 17/3

Lunch

  • Grekisk färslåda med het feta- och paprikaröra samt rostad potatis
  • Het böngryta med gräddfil och ris

Middag

  • Kreolsk gryta med chorizo samt kokt potatis
  • Het vitkålssoppa

Onsdag 18/3

Lunch

  • Kycklinggratäng med broccoli samt ris
  • Pizza med kronärtskocka, tomat och champinjoner

Middag

  • Bratwurst med gurkmajonnäs och rostad potatis
  • Karibisk grönsaksbiff med örtkryddad sås och kokt potatis

Torsdag 19/3

Lunch

  • Fisksufflé med skirat smör, färsk dill, citron och kokt potatis
  • Husets linsbiffar med vitost samt örtdressing och kokt potatis

Middag

  • Viltskav med lingonchutney samt potatismos
  • Krämig quorngryta med ris

Fredag 20/3

Lunch

  • Röd currymarinerad kyckling med nuoc-chamsås och nudelwok
  • Grekisk paj med vitlöksdressing

Middag

  • Fiskgratäng med soltorkad tomat och kokt potatis
  • Makaronilåda med rotsaker

Lördag 21/3

Lunch

  • Stekt falukorv med persiljestuvad potatis
  • Grönsaksburritos med gräddfil

Middag

  • Spagetti Bolognese
  • Vårrullar med het salsa och ris

Söndag 22/3

Lunch

  • Pasta med kyckling, paprika och champinjoner
  • Grönsaksjansson

Middag

  • Korv Stroganoff med ris
  • Sojafärssås med penne

Till samtliga måltider serveras smör, bröd, salladsbuffé, måltidsdryck samt kaffe
Med reservation för ändringar

Måndag 23/3

Lunch

  • Grekisk färsbiff med feta- och olivcrème samt rostad potatis
  • Palak paneer med grillost samt ris

Middag

  • Krämig kycklinggryta med ajvar samt ris
  • Grekisk bulgurpytt med honung- och fetaostcrème

Tisdag 24/3 

Lunch

  • Apelsinfisk med basilikapotatismos och citron
  • Böngryta med curry och ris

Middag

  • Kyckling med bacon i örtig parmesansås samt pasta
  • Tiktok-pasta med fetaost och körsbärstomat

Onsdag 25/3

Lunch

  • Pannbiff med lingongräddsås, pressgurka, färsk persilja och kokt potatis
  • Gulaschsoppa med tofu

Middag

  • Lasagne med rökt lax, spenat och soltorkad tomat
  • Zucchinibiffar med ost och persilja, fetaostdressing och rostad potatis

Torsdag 26/3

Lunch

  • Sprödbakad fisk med tomat och mozzarella, basilikaaioli, citron samt kokt potatis
  • Broccolimedaljong med bönsalsa och ris

Middag

  • Isterband med persiljestuvade morötter samt kokt potatis
  • Pasta med squash- och fetaostsås

Fredag 27/3

Lunch

  • Kycklingfajitas med chimichurri, tortillabröd, nachos, yoghurt och ris
  • Vegetarisk Texas chili med ärtguacamole, nachos och ris

Middag

  • Fylld frukostkorv med potatismos
  • Falafel med het salsa och ris

Lördag 28/3

Lunch

  • Köttfärssås med spagetti
  • Champinjoncrêpes med västerbottensost

Middag

  • Laxfrestelse
  • Quorngratäng med broccoli och kokt potatis

Söndag 29/3

Lunch

  • Ost- och skinksås med pasta
  • Kålpudding med sojafärs, gräddsås och kokt potatis

Middag

  • Köttbullar med gräddsås och kokt potatis
  • Röd currygryta med kikärter samt ris

Med reservation för ändringar.

Frukost

Måndag-fredag kl.07.15-09.30
Lördag-söndag kl.08.00-09.30

Lunch

Måndag-fredag kl.11.30-13.00
Lördag-söndag kl.12.00-13.00

Middag

Måndag-söndag kl.17.00-18.30

Kvällsfika

Måndag-söndag kl.19.30-20.30

För kontakt med restaurangen, ring oss.
Telefon: 0920-23 90 06