Restaurang Kustsidan - Piteå sjukhus
Välkommen till restaurang Kustsidan på Piteå sjukhus!
Lunchen som serveras i restaurangen är till stor del lagad från grunden av personalen. Lokala och regionala råvaror prioriteras. Vi använder också msc-märkt fisk, svenskt kött och ekologiska produkter i stor utsträckning. Med detta uppnår vi Region Norrbottens ekologiska mål.
Öppettider
Måndag till fredag: kl 11.00-13.00
Lördag, söndag och helgdagar stängt.
Dagens lunch: 125 kr
För regionanställda: 115 kr
Barn 0-2 år: äter gratis med betalande vuxen
Barn 3-9 år: 80 kr
Barn från 10 år: 115 kr
Dagens soppa: 100 kr
För regionanställda: 90 kr
Meny
Måndag 12/5
- Raggmunk med stekt fläsk
- Vegetarisk risotto
- Veckans soppa: Morotssopa med ingefära
Tisdag 13/5
- Chilimarinerad kycklinglårfilé, rostad potatis, sås med soltorkad tomat
- Vegetarisk pastagratäng
- Veckans soppa: Morotssoppa med ingefära
Onsdag 14/5
- Biffgryta med grönpeppar, ris
- Vegetarisk korvgratäng med broccoli, potatis
- Veckans soppa: Morotssoppa med ingefära
- Dessert: Hallonkaka, vaniljsås
Torsdag 16/5
- Kebab i pitabröd och klyftpotatis, hemlagad orientdressing
- Crepes med vegetarisk fyllning
- Veckans soppa: Morotssoppa med ingefära
Fredag 17/5
- Örtmarinerad fläskkotlett, svampsås, potatisgratäng
- Grekisk vegogratäng med tomat och bönor
- Veckans soppa: Morotssoppa med ingefära
- Dessert: Kokostoscakaka, vispad grädde
I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.
Med reservation för eventuella ändringar.
Måndag 19/5
- Massamancurry med kycklinglårfilé, ris
- Grönsaksjansson
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
Tisdag 20/5
- Mustig högrevsgryta, potatis
- Vegetarisk lasagne med linser
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
Onsdag 21/5
- Chili con carne, ris, nachos
- Vegetarisk paj med spenat, fetaost och soltorkad tomat
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
- Dessert: Rabarberpaj, vaniljsås
Torsdag 22/5
- Ugnstekt fläskkotlett, stekt potatis, pepparsås
- Paprika med vegetarisk fyllning
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
Fredag 23/5
- Ugnstekt laxfilé med spenat, citronsås, potatis
- Quorn med Teriyakisås, ris
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
- Dessert: Citronkaka med syrlig glasyr
I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.
Med reservation för eventuella ändringar.
Måndag 26/5
- Masala kycklinggryta med spenat, ris
- Vegetarisk lasagne
- Veckans soppa: Tomatsoppa
Tisdag 27/5
- Köttsoppa, äppelpaj, vaniljsås
- Grönsaksbiff caribbean, kall örtsås, ris
- Veckans soppa: Tomatsoppa
Onsdag 28/5
- Panerad rödspätta, remouladsås, potatis
- Vegetarisk risotto
- Veckans soppa: Tomatsoppa
- Dessert: Blåbärskaka, vaniljsås
Torsdag 29/5 – Stängt
Fredag 30/5
- BBQ-glaserad fläskkotlett, potatisgratäng, kantarellsås
- Crepes med vegetarisk fyllning
- Veckans soppa: Tomatsoppa
- Dessert: Vanilj-pannacotta, jordgubbssås
I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.
Med reservation för eventuella ändringar.
Måndag 2/6
- Krämig kycklingpasta med kantareller
- Sweetchiliwokade grönsaker med quorn, ris
- Veckans soppa: Thaisoppa med kokos & lime
Tisdag 3/6
- Fiskgratäng med fänkål, purjolök & dragon, potatis
- Vegetarisk makaronilåda med rotsaker
- Veckans soppa: Thaisoppa med kokos & lime
Onsdag 4/6
- Pulled pork, klyftpotatis, tortillabröd, coleslaw
- Vegetarisk schnitzel, kall örtsås
- Veckans soppa: Thaisoppa med kokos & lime
- Dessert: Hallonpaj, vaniljsås
Torsdag 5/6
- Viltskav, potatismos
- Paprika med vegetarisk fyllning
- Veckans soppa: Thaisoppa med kokos & lime
Fredag 6/6 (Nationaldagen) – Stängt
I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.
Med reservation för eventuella ändringar.
Restaurangen
Telefon: 0911-751 34
Produktionsköket
Telefon: 0911-750 66
Enhetschef Per Clausén
Telefon: 0920-284743