Restaurang Kustsidan - Piteå sjukhus
Välkommen till restaurang Kustsidan på Piteå sjukhus!
Lunchen som serveras i restaurangen är till stor del lagad från grunden av personalen. Lokala och regionala råvaror prioriteras. Vi använder också msc-märkt fisk, svenskt kött och ekologiska produkter i stor utsträckning. Med detta uppnår vi Region Norrbottens ekologiska mål.
Öppettider
Måndag till fredag: kl 11.00-13.00
Lördag, söndag och helgdagar stängt.
Dagens lunch: 115 kr
För regionanställda: 105 kr
Barn 0-2 år: äter gratis med betalande vuxen
Barn 3-9 år: 80 kr
Barn från 10 år: 115 kr
Dagens soppa: 100 kr
För regionanställda: 90 kr
Meny
Måndag 7/4
- Krämig kycklingsås med soltorkad tomat, ris
- Grönsaksjansson
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
Tisdag 8/4
- Mustig högrevsgryta, potatis
- Vegetarisk lasagne med linser
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
Onsdag 9/4
- Chili con carne, ris, nachos
- Vegetarisk paj med spenat, fetaost & soltorkad tomat
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
- Dessert: Rabarberpaj, vaniljsås
Torsdag 10/4
- Ugnstekt fläskkotlett, stekt potatis, pepparsås
- Paprika med vegetarisk fyllning
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
Fredag 11/4
- Västerbottenostgratinerad laxfilé, vitvinssås, potatis
- Quorn med Teriyakisås, ris
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
- Dessert: Vit chokladkladdkaka, hallonsås, gräddklick
I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.
Med reservation för eventuella ändringar.
Måndag 14/4
- Masala kycklinggryta med spenat, ris
- Grönsaksbiff Caribean, kall örtsås
- Veckans soppa: Tomatsoppa
Tisdag 15/4
- Köttsoppa, äppelpaj, vaniljsås
- Vegetarisklasagne
- Veckans soppa: Tomatsoppa
Onsdag 16/4
- Fisk i vitvinssås med tomat & basilika, potatis
- Crepes med vegetarisk fyllning
- Veckans soppa: Tomatsoppa
- Dessert: Blåbärskaka, vaniljsås
Torsdag 17/4
- Hemlagad schnitzel, stekt potatis, rödvinssås
- Squash med vegetarisk fyllning
- Veckans soppa: Tomatsoppa
Fredag 18/4 –Stängt
I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.
Med reservation för eventuella ändringar.
Måndag 21/4 – Stängt
Tisdag 22/4
- Medelhavsgratinerad fiskgratäng, potatis
- Vegetarisk makaronilåda med rotsaker
- Veckans soppa: Thaisoppa med kokos och lime
Onsdag 23/4
- Starka korvar, stuvade grönsaker, stekt potatis
- Vegetarisk schnitzel, kall örtsås
- Veckans soppa: Thaisoppa med kokos och lime
- Dessert: Ananaspaj, vaniljsås
Torsdag 24/4
- Viltskav, potatismos
- Kinesisk nudelwok
- Veckans soppa: Thaisoppa med kokos och lime
Fredag 25/4
- Kotlettrad, drumsticks, potatisgratäng, bearnaisesås
- Vegetarisk tacopaj
- Veckans soppa: Thaisoppa med kokos och lime
- Dessert: Exotisk fruktsallad, gräddklick
I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.
Med reservation för eventuella ändringar.
Måndag 28/4
- Köttfärslimpa fylld med soltorkad tomat, gräddsås, potatis
- Quorngryta med curry och kokosmjölk, ris
- Veckans soppa: Broccolisoppa
Tisdag 29/4
- Fylld frukostkorv, potatismos
- Vegetarisk morotsbiff, tzatziki, ris
- Veckans soppa: Broccolisoppa
Onsdag 30/4
- Thailändsk röd currygryta med kyckling, ris
- Lasagne med keso och linser
- Veckans soppa: Broccolisoppa
- Dessert: Blåbärspaj, vaniljsås
Torsdag 1/5 – Stängt
Fredag 2/5
- Tacobuffé
- Vegetarisk Tacobuffé
- Veckans soppa: Broccolisoppa
- Dessert: Silviakaka
I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.
Med reservation för eventuella ändringar.
Restaurangen
Telefon: 0911-751 34
Produktionsköket
Telefon: 0911-750 66
Enhetschef Per Clausén
Telefon: 0920-284743