Restaurang Kustsidan - Piteå sjukhus
Välkommen till restaurang Kustsidan på Piteå sjukhus!
Lunchen som serveras i restaurangen är till stor del lagad från grunden av personalen. Lokala och regionala råvaror prioriteras. Vi använder också msc-märkt fisk, svenskt kött och ekologiska produkter i stor utsträckning. Med detta uppnår vi Region Norrbottens ekologiska mål.
Öppettider
Måndag till fredag: kl 11.00-13.00
Lördag, söndag och helgdagar stängt.
Dagens lunch: 115 kr
För regionanställda: 105 kr
Barn 0-2 år: äter gratis med betalande vuxen
Barn 3-9 år: 80 kr
Barn från 10 år: 115 kr
Dagens soppa: 100 kr
För regionanställda: 90 kr
Meny
Måndag 17/2
- Raggmunk med stekt fläsk
- Vegetarisk Risotto
- Veckans soppa: Sparrissoppa
Tisdag 18/2
- Chilimarinerad kycklinglårfilé, rostad potatis, sås med soltorkad tomat
- Vegetarisk pastagratäng
- Veckans soppa: Sparrissoppa
Onsdag 19/2
- Biffstroganoff, ris
- Vegetarisk korvgratäng med broccoli, potatis
- Veckans soppa: Sparrissoppa
- Dessert: Ananaspaj, vaniljsås
Torsdag 20/2
- Fläskpastrami, potatisgratäng, bearnaisesås
- Crepes med vegetarisk fyllning
- Veckans soppa: Sparrissoppa
Fredag 21/2
- Lasagne Alfredo
- Grekisk Vego gratäng med tomt & bönor
- Veckans soppa: Sparrissoppa
- Dessert: Kokostoscakaka, vispad grädde
I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.
Med reservation för eventuella ändringar.
Måndag 24/2
- Krämig kycklingsås med soltorkad tomat, ris
- Grönsaksjansson
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
Tisdag 25/2
- Mustig högrevsgryta, potatis
- Vegetarisk lasagne med linser
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
Onsdag 26/2
- Chili Con Carne, ris, nachos
- Vegetarisk paj med spenat, fetaost & soltorkad tomat
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
- Dessert: Rabarberpaj, vaniljsås
Torsdag 27/2
- Ugnstekt fläskkotlett, stekt potatis, pepparsås
- Paprika med vegetarisk fyllning
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
Fredag 28/2
- Västerbottenostgratinerad laxfilé, vitvinssås, potatis
- Quorn med Teriyakisås, ris
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
- Dessert: Vit chokladkladdkaka, hallonsås, gräddklick
I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.
Med reservation för eventuella ändringar.
Måndag 3/3
- Masala Kycklinggryta med spenat, ris
- Grönsaksbiff Caribean, tzatziki
- Veckans soppa: Tomatsoppa
Tisdag 4/3
- Bruna bönor, stekt fläsk, korv, potatis, semmelkladdkaka
- Vegetarisk Nudel wok
- Veckans soppa: Tomatsoppa
Onsdag 5/3
- Fisk i vitvinssås med tomat & basilika, potatis
- Crepes med vegetarisk fyllning
- Veckans soppa: Tomatsoppa
- Dessert: Blåbärskaka, vaniljsås
Torsdag 6/3
- Hemlagad schnitzel, stekt potatis, rödvinssås
- Squash med vegetarisk fyllning
- Veckans soppa: Tomatsoppa
Fredag 7/3
- BBQ-glaserad fläskkotlett, potatisgratäng, bearnaise
- Vegetarisk Risotto
- Veckans soppa: Tomatsoppa
- Dessert: Vaniljpannacotta, bärsås
I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.
Med reservation för eventuella ändringar.
Måndag 10/3
- Krämig kycklingpasta med kantareller
- Sweetchiliwokade grönsaker med Quorn, ris
- Veckans soppa: Thaisoppa med kokos & lime
Tisdag 11/3
- Medelhavsgratinerad fiskgratäng, potatis
- Vegetarisk makaronilåda med rotsaker
- Veckans soppa: Thaisoppa med kokos & lime
Onsdag 12/3
- Rimmad oxbringa, rostade fotfrukter, pepparrotskräm
- Vegetarisk schnitzel, kall örtsås
- Veckans soppa: Thaisoppa med kokos & lime
- Dessert: Ananaspaj, vaniljsås
Torsdag 13/3
- Viltskav, potatismos
- Paprika med vegetarisk fyllning
- Veckans soppa: Thaisoppa med kokos & lime
Fredag 14/3
- Grillbuffé: BBQ marinerad Drumsticks, örtbakad fläskytterfilé, potatisgratäng, pepparsås/ bea
- Kinesisk nudel wok
- Veckans soppa: Thaisoppa med kokos & lime
- Dessert: Vit chokladkladdkaka, hallonsås, gräddklick
I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.
Med reservation för eventuella ändringar.
Restaurangen
Telefon: 0911-751 34
Produktionsköket
Telefon: 0911-750 66
Enhetschef Per Clausén
Telefon: 0920-284743