Restaurang Källan - Sunderby sjukhus
Välkommen till restaurang Källan, Sunderby sjukhus. Vi serverar grillat, sallader, smörgåsar, wraps, pajer och mycket mer.
Öppettider
Helgfri vardag: kl. 7.00–16.00
Dagens rätt serveras till kl. 16.00
Grillen är öppen helgfria vardagar kl. 10.30-15.45
Helger och röda dagar: Stängt
Resultat av kundenkät
Vi skulle vilja tacka alla som har tagit sig tiden och svarat på kundenkäten om Källans restaurang och café under november 2023. Alla synpunkter är värdefulla för oss!
Här kan ni läsa det sammanställda resultatet.
Grillmeny
Meny
Med reservation för ändringar.
Måndag 31/3
- Lunchsoppa: Blomkål
- Karibisk grönsaksbiff med tomatsås
- Sprödbakad koljafilé med kall skagensås, citron samt färsk dill & kokt potatis
- Krämig chorizopasta med färsk persilja
Tisdag 1/4
- Lunchsoppa: Tomat
- Gratinerade quornburritos med curry samt gräddfil
- Marinerad kyckling samt curryremoulad med äpple & rostad potatis
- Fisksufflé med skirat smör, citron, färsk dill & kokt potatis
Onsdag 2/4
- Lunchsoppa: Broccoli
- Lasagne med linser & keso
- Biff stroganoff med ris samt färsk persilja
- Medelhavsgratinerad fisk med citron & kokt potatis
Torsdag 3/4
- Lunchsoppa: Morot
- Vårrullar med sötsur sås & ris
- Kyckling Paneng med asiatisk gurksallad & ris
- Skinkstek med äppelgräddsås, pressgurka, svartvinbärsgelé & rostad potatis
Fredag 4/4
- Lunchsoppa: Grön ärt
- Gnocchi med krämig tomatsås & mozzarella
- Rimmad oxbringa med rotmos & pepparrotsås
- Kycklinglasagne med mozzarella samt riven hårdost
- Dessert
Lördags- & söndagsmaten serveras på Hotell Vistet
Lunch: 12.00–13.00, middag: 17.00–18.30
Med reservation för ändringar.
Måndag 7/4
- Lunchsoppa: Indisk lins
- Champinjoncrêpes med västerbottensost
- Sprödbakad fisk med remouladsås, citron & kokt potatis
- Chilikyckling med grillad paprikaröra & rostad potatis
Tisdag 8/4
- Lunchsoppa: Grön ärt
- Majsfritters med citron- & gurkyoghurt
- Spansk färsbiff med mojo rojo samt rostad potatis
- Portergryta med pressgurka, svartvinbärsgelé, färsk persilja samt kokt potatis
Onsdag 9/4
- Lunchsoppa: Tomat
- Broccolipaj med ädelost samt provencalsk gräddfilsdressing
- Chorizo med husets rökiga sesam- & mangoketchup samt potatismos
- Chili con carne med ris
Torsdag 10/4
- Lunchsoppa: Blomkål
- Vegeschnitzel med kryddsmör, citron & pommes frites
- Fiskpudding med skirat smör, citron, färsk dill samt kokt potatis
- Kycklingschnitzel med kryddsmör, citron & pommes frites
Fredag 11/4
- Lunchsoppa: Svamp
- Zucchinibiffar med ost & persilja, fetaostdressing samt kokt potatis
- Basilika- & mozzarellagratinerad fläskfilé med pepparsås & rostad potatis
- Senaps- & honungsmarinerad kyckling med karamelliserad lökkräm och rostad potatis
- Dessert
Lördags- & söndagsmaten serveras på Hotell Vistet
Lunch: 12.00–13.00, middag: 17.00–18.30
Med reservation för ändringar.
Måndag 14/4
- Lunchsoppa: Morot med rostade solrosfrön
- Tortellinigratäng med tomat, ricotta & spenat
- Barbecuekyckling med Alabama white sauce, rostad majssalsa & pommes frites
- Grekisk färslåda med het feta- & paprikaröra samt kokt potatits
Tisdag 15/4
- Lunchsoppa: Broccoli
- Het vitkålssoppa
- Pankopanerad torsk med tartarsås, citron & kokt potatis
- Kreolsk gryta med chorizo samt rostad potatis
Onsdag 16/4
- Lunchsoppa: Svamp
- Pizza med kronärtskocka, tomat & champinjoner
- Bratwurst med snabbsyrad surkål, senap, tysk curryketchup & rostad potatis
- Laxpasta med citron & basilika, citron samt färsk dill
Torsdag 17/4 – Skärtorsdag
- Lunchsoppa: Tomat
- Husets linsbiffar med vitost samt örtdressing
- Kycklinggratäng med broccoli samt ris
- Viltskav med potatismos, lingonchutney & färsk persilja
Fredags-, lördags- & söndagsmaten serveras på Hotell Vistet
Lunch: 12.00–13.00, middag: 17.00–18.30
Övrigt
Vill du beställa luncher, middagar, konferens med mera?
Kontakta oss via telefon eller e-post för mer information.
Vi skräddarsyr ditt arrangemang.
Ordinarie pris
Dagens lunch: 115 kr
Personalpris
Dagens lunch: 105 kr (glöm ej personal-ID såsom SITHS-kortet)
Barnpriser
0-2 år: gratis i sällskap med betalande vuxen
3-9 år: 80kr
10 och uppåt: ordinarie pris
Restaurang Källan
Telefon: 0920-28 21 77
E-post: kallans_restaurang@norrbotten.se
Kontoret: 0920-28 21 79
Johanna Isaksson Vallström
Enhetschef
Telefon: 0920-28 21 94
E-post: Johanna.isaksson-vallström@norrbotten.se
Dagens rätter serveras mellan klockan 10.30-17.00 på helgfria vardagar. I dagens rätt ingår salladsbuffé, smör, bröd, måltidsdryck, kaffe eller te.
För er som önskar plocka egen salladslåda öppnar vi salladsbuffén från 10.00.
Matautomat med kyld mat finns vid reception i stora entrén.
Mat för mikrovågsugn, sallader och smörgåsar finns att tillgå dygnet runt.
Kortbetalningsfunktion.
För oss är det viktigt att maten som serveras både smakar gott och gör gott för vår hälsa och miljö. Vi använder i första hand fläskkött och nötkött från lokala gårdar, fisk som är MSC-märkt (hållbart fiske), svensk kyckling, samt mejeriprodukter och potatis från lokal produktion.
Specialkost
Gluten- och laktosfritt alternativ finns alltid att tillgå, fråga personalen.
Vid behov av annan specialkost, fråga personalen.